Pistacje należą do jednych z najbardziej odżywczych gatunków orzechów. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że 1 pistacja zawiera tylko 3 kalorie! Porcja składająca się z 30 orzechów pistacjowych stanowi zdrową i smaczną przekąskę, która nie tylko zaspokoi głód, ale również dostarczy organizmowi niezbędne witaminy, minerały.
4 powody dla których warto jeść pistacje:1. Pistacje są doskonałym źródłem miedzi i manganu, zawierają też sporo fosforu.
2. Pistacje są bogatym źródłem witaminy B6 - jedna porcja zaspokaja 20% dziennego zapotrzebowania! Oprócz witaminy B6, pistacje zawierają również witaminę B1 (jedna porcja zaspokaja 15% dziennego zapotrzebowania). W mniejszych ilościach zawierają też inne witaminy z grupy B takie jak folan i biotyna (jedna porcja zaspokaja 4% dziennego zapotrzebowania) oraz ryboflawina, niacyna i kwas pantotenowy (jedna porcja zaspokaja 2% dziennego zapotrzebowania).
3. Pistacje to jedyne orzechy które zawierają znaczną ilość; karotenoidów - luteiny orać zeaksantyny. Spożycie tych karotenoidów jest kojarzone z mniejszym ryzykiem zwyrodnienia plamki żółtej związanej z wiekiem.
4. Pistacje należą do orzechem które zawierają najwięcej błonnika. Jedna porcja orzeszków pistacjowych dostarcza 3g błonnika pokarmowego (około 12% wskazanego dzienne" spożycia), czyli więcej niż 28g orzechów włoskich i prawie tyle samo co porcja płatków owsianych.
źródło: www.aptekafamilijna.pl
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz